女性经期、经期后饮食疗法分享

　　女性经期、经期后饮食疗法分享

　　女性生理期的饮食疗法

　　月经是每个女性都有的生理性规律，在经期合理的饮食既能够补充由于经血给身体带来的损失，还可以调节情绪，缓解痛经，如果吃错东西的话，就要小心惹来痛经加贫血。

　　（一）要牢记的7宜5忌

　　经期饮食7大宜

　　营养丰富、易消化的食品

　　比如薏苡仁粥、枣类、面条等。如果想要保持营养的平和，应该同时吃一些新鲜的蔬菜和水果，食物首先要以新鲜为主，不仅味道要鲜美，而且要易于吸收，这样营养破坏就比较少了。

　　宜吃香蕉

　　香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。

　　宜多吃鱼类

　　由于受内分泌激素变化的影响，不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。

　　宜补利于“经水之行”的食品

　　如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

　　宜食含铁高的食物

　　铁不仅仅能够参与血红蛋白以及很多重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老和能量的代谢都有着重要的作用。在月经期由于铁的丢失是比较多的，吃一些含铁的食物是非常重要的。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等这些含铁就比较丰富，而且这些生物的活性较大，很容易被人体吸收和利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。

　　所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。

　　宜喝加蜜热牛奶

　　下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。研究发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。

　　因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。

　　宜补蛋白质和矿物质

　　因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、钙、镁等丢失。因此，在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质食品。如选用既有美容又有补血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪腕、芡实、胡萝卜、苹果、樱桃等。

　　研究发现，有些经期偏头痛患者的血液中镁含量极低，如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。

　　经期饮食5大忌

　　忌食酸辣刺激食品

　　月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山植、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

　　忌食过咸食品

　　女性在来月经之前如果食用咸类的食物过多的话，就会使体内的盐分和水分储存量增多，而且加上在月经来之前体内的孕激素增多，很容易就出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

　　忌喝含气饮料

　　不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。

　　此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

　　忌过量吃糖

　　过去不少人认为，吃甜食可改善经期的不适，于是乎红糖、甜饼干或巧克力，几乎已成为女性经期的“常备药”。现认为，进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，的确具有稳定情绪的作用，但血糖一旦下降时，反而造成更大的落差，情绪容易不稳定。

　　经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉，甚至惹来痛经。

　　忌生冷食物

　　医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。

　　相反，月经期饮食宜以温热为主，选用海带、大枣、高粱米、薏苡米、羊肉、苹果等食品;少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

　　（二）．女性生理期的饮食疗法

　　女性处于生理期阶段，常有下腹胀痛，量多量少等身体不适。想要有所改善，除了生活习惯的调整外，还可以根据体质与状况，进行饮食的调养，适度吃点活血化瘀的食物，还可以有养颜美容，促进健康，缓解经期不适的功效。

　　在中医的观点里，女生生理期，就像是“月亮的阴晴圆缺”一样，适时的滋补养身一番，身体从里到外，都能焕然一新，想要养颜美容、头好壮壮，生理期的调养，比起任何的药方、保养品都还有效!

　　女生在月经期间可能有下腹部胀痛、腰酸背痛、量不正常或周期难以掌握等异常情形。事实上，想改善这些症状，除了生活正常、养成运动习惯外，依不同体质、状况摄取适当的饮食，也可以让经期“月月顺”!

　　在月经周期间可以吃一些醒血、活血的药方，主要是让经期更顺畅，经血排除的更干净。例如：中药材中的鸡血藤、益母草等都有好的功效。并且摄取足够的蛋白质，在午餐及晚餐多吃肉类、蛋等高蛋白食物，也可补充经期所流失的营养素、矿物质。

　　以下介绍一些对生理期调养有助益的简易食谱

　　益母草蛋

　　功效：益母草具有活血调经、行血散瘀的作用，对于因血块淤滞所引起的痛经有舒缓的效果。

　　简易食谱：益母草5钱~1两、鸡蛋一颗、红糖少许。

　　作法：将益母草和洗净的蛋与适量水同煮，等蛋刚熟时剥壳再入红糖，滚沸关火浸泡四~八小时。

　　桃仁猪肝粥

　　功效：桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能，而猪肝能补肝养血，可舒缓生理期引起的不适。

　　简易食谱：桃仁2钱、白米半杯、猪肝100g、嫩姜丝少许、胡椒粉和鸡粉少许。

　　作法：

　　a、桃仁及米洗净熬煮成粥

　　b、猪肝清洗干净后切片川烫

　　c、将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。

　　红颜玫瑰饮

　　功效：玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠，而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化，可熬煮当茶饮用。

　　简易食谱：玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水200cc。

　　作法：将药材稍做清洗后，一起熬煮三十分钟即可饮用。

　　肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

　　功效：此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀、胸闷不舒、心烦易怒等症。

　　主料：鲫鱼400克

　　辅料：肉豆蔻6克，陈皮6克，延胡索6克

　　调料：姜10克，大葱5克，酱油5克，料酒5克，盐3克，白砂糖5克，猪油(炼制)15克，淀粉(豌豆)5克，味精2克

　　作法：

　　1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。

　　2.将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。

　　3.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

　　4.锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

　　益母草炖猪肉

　　功效：此炖菜具有补中益气，活血化瘀，调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。

　　制作材料：

　　主料：猪肉(瘦)150克

　　辅料：益母草15克

　　作法：

　　a益母草洗净，用净纱布包好。

　　b猪瘦肉洗净，切薄片。

　　c将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中，加适量水同煮。吃肉喝汤。

　　墨鱼炖桃仁

　　功效：此菜具有养血滋阴，活血通经的作用。

　　制作材料：

　　主料：墨鱼300克

　　辅料：核桃50克

　　调料：香油5克，盐2克

　　作法：

　　a将墨鱼在水中浸泡3小时，去鱼骨、内脏，洗净，切片。

　　b将核桃去壳取仁洗净。

　　c将墨鱼片与核桃仁一同放入锅内，加适量水，用大火烧沸，再必用小火煮熟，加精盐和香油调味即成。

　　酥炸月季花

　　功效：月季花能活血调经，主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。本餐点能疏肝解郁，活血调经，适用于血瘀之经期延长。

　　制作材料：

　　主料：小麦面粉400克，鸡蛋200克，牛奶200克，月季花100克

　　辅料：发酵粉2克

　　调料：白砂糖100克，盐15克，色拉油50克

　　作法：在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

　　用法：作早晚餐或点心食。

　　菠菜鸡蛋汤

　　水烧开，放少许油盐，放切好的菠菜，打入鸡蛋，搅开。

　　木耳红枣煮鸡蛋

　　木耳20克，大枣20个，鸡蛋1个，加水同煮，蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的，可以加少许红糖。

　　红枣枸杞蛋

　　鸡蛋2个带壳煮，枸杞子15--30克，南枣6--8枚，同煮。蛋熟，去壳，再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。

　　还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。

　　红枣桂圆蛋

　　鸡蛋1个，红枣30个，桂圆肉50克，同煮。可经常吃。

　　羊肝菠菜蛋汤

　　羊肝100克，鸡蛋1个，菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。

　　红糯米鸡蛋粥

　　红糯米50克，适量水，煮成粥，打入鸡蛋1个，加入少许油，盐，等调味。趁热吃，可以常吃。

　　龙眼粥

　　龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

　　功效：养心补脾，滋补强壮。

　　女性经期后的饮食调理

　　女性经期后进补应该注意血气同时补益，因为血气互生互用，单补血则容易太过滋腻阻碍脾胃，需要同时补气才能推动血液运行，促进血液生成，才能达到气血调和的效果。我们可以同时配合党参、茯苓、白术、黄芪、当归、川芎、熟地、麦冬、枸杞子等药物，同时气血双补，这样才能达到最好的补益效果。

　　另外，在气血双补的同时还需要注意平时饮食习惯，不要一次性进补太多，也不要吃些辛辣刺激食品，饮食尽量保持清淡，这样才能取得最好的进补效果。

　　现推荐适宜女性体质及口味的多款气血双补饮食食谱：

　　花生红枣汤

　　配方：连衣花生200克，红枣30～50克。

　　制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

　　功效：温补脾肾。

　　用法：吃红枣、花生，喝汤。

　　芪枣羊骨粥

　　配方：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。

　　制法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。

　　用法：温热空腹食用，10～15日为1个疗程。

　　功效：补肾强筋，健脾益气。

　　参杞狗肉

　　配方：狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

　　制法：上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：益气温阳补血。

　　鸡蛋猪腰粥

　　配方：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。

　　制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。

　　功效：补肾健脾。

　　用法：可作早晚餐或点心服食。

　　当归生姜羊肉汤

　　配方：当归30克，羊肉500克，生姜30克。

　　制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。

　　功效：温阳散寒养血。

　　用法：吃羊肉喝汤。

　　多子汤

　　配方：枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。

　　制法：上物水煎，代茶饮。

　　功效：滋养肝肾。

　　用法：每日1剂，不拘时饮服。

　　猪肝菠菜粥

　　配方：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。

　　制法：将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。

　　功效：补肝养血。

　　用法：可作早晚餐服食或点心。

　　糯米阿胶粥

　　配方：阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。

　　制法：将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。

　　功效：养血止血。

　　用法：每日早晚餐温服。

　　猪血菠菜粥

　　配方：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。

　　制法：将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细，梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。

　　功效：养血补血。

　　用法：作早晚餐服食，可常食。

　　神仙鸭

　　配方：鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚。

　　制法：将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干。人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净。用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内。将人参、龙眼、莲子、大枣混合后，填入鸭腹，放在砂锅中，上笼用武火蒸至鸭熟即可。

　　功效：补气健脾养血。

　　用法：每周1次，佐餐食用。

　　补血肝片

　　配方：黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克。

　　制法：将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用。黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油。原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可。

　　功效：补肝养血。

　　用法：佐餐食用。

　　太子参羊肉羹

　　配方：羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克。

　　制法：羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。

　　功效：益气温中，补肾养血。

　　用法：佐餐食用。

　　木耳红枣汤

　　配方：黑木耳30克，大枣20枚。

　　制法：木耳、红枣泡发洗净，共放锅中加清水适量煮汤，汤成后加入少许红糖调味。

　　功效：补肾养血。

　　用法：每日1剂，吃枣喝汤。

　　阿胶粥

　　配方：阿胶30克，糯米100克

　　制法：先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶融化后调入红糖即可。

　　功效：养血补血。

　　用法：每日1剂，分2次服用。

　　鸡血藤煲鸡蛋

　　配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。

　　制法：鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。

　　功效：健脾益气生血。

　　用法：吃蛋饮汤，可常食。

　　桂圆鹌鹑蛋

　　配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。

　　制法：将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。

　　功效：补血和血。

　　用法：每日早晨1次，可常食。

　　黄芪鸡汁粥

　　配方：母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。

　　制法：将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。

　　功效：益气血，填精髓。

　　用法：早晚趁热食用。

　　牛蹄筋粥

　　配方：牛蹄筋、花生米各50克；糯米50～100克。

　　制法：将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。

　　功效：补气养血。

　　用法：食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各1次。

　　归参炖母鸡

　　配方：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。

　　制法：将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。

　　功效：健脾益气，养血生血。

　　用法：食肉喝汤，佐餐食用。

　　扶中糕

　　配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。

　　制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。

　　功效：补中益气养血。

　　用法：可作点心食用。

　　赤豆粥

　　配方：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。

　　制法：三物洗净，共放锅中加清水适量煮粥。

　　功效：益气养血。

　　用法：每日早晚食用，或作点心服食。

　　参枣汤

　　配方：党参15克，大枣10枚。

　　制法：上二味水煎2次，去渣合汁。

　　用法：每日2次，吃枣喝汤

　　功效：健脾益气生血。

　　薏米红枣粥

　　配方：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。

　　制法;:同煮成粥。

　　食用方法：食用时加适量白糖,每日1次。

　　功效：滋阴补血。

　　首乌粥

　　配方：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

　　制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。注意;首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用砂锅或搪瓷锅。

　　用法：热温服。

　　功效：补肝益肾，养血理虚。