中医调养的孕前食谱大全

　　孕前营养准备攻略

　　在怀孕前3个月～1年时间里

　　一、改善你的饮食

　　食物与男女的生殖能力都有关系。如果你和丈夫都坚持膳食平衡，就能提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。看看下面这些为你准备的具体指导。你丈夫也能从中得到很多营养贴士，从而成为一个健康的未准爸爸。

　　二、达到理想体重

　　你尝试怀孕时，可能需要减些体重，如果你太轻的话还需要增些体重。尝试怀宝宝时，最好能让自己的体重尽可能地接近被推荐的体重值，因为过重或是过轻都会降低你的受孕机会。不过，在采取任何饮食调整或健身计划前，记得先咨询一下医生。

　　如果你过重，明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物，但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体，而不是自己从饮食中寻找方法的话，就更有可能怀孕。采取速成节食法，一下减掉很多体重会耗尽你体内储存的营养，并不是开始孕期的好方法。

　　三、遵循健康的饮食计划

　　健康饮食就是说膳食要均衡，避免高脂肪和高糖的食物，如蛋糕和饼干等。英国食品标准局建议，准备怀孕时的膳食要多样化，包括：

　　1、水果和蔬菜，可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的，或一杯果汁等等。一天要至少吃5份。

　　2、碳水化合物食品，如面包、面条、大米、土豆等。

　　3、蛋白质，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋、豆类（扁豆和豌豆）等。

　　4、鱼，每周至少吃两次，包括一些高脂鱼，但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼（罐装金枪鱼不算油性鱼）、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。

　　5、奶制品，如牛奶、奶酪、酸奶等，这些食物中都含钙。

　　6、富含铁的食物，如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等，在你准备怀孕时，此类食物都能为你增加铁资源。

　　7、如果你吃一些含维生素C的食物，比如水果或蔬菜，或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁，都有利于身体对铁的吸收。

　　四、补充维生素

　　虽然均衡的膳食差不多能满足你所有的营养需求，但一些专家认为，即使是饮食最健康的人，可能也还需要些额外帮助。宝宝中心国际会员玛格丽特说：“医生建议我在准备怀孕阶段服用一种维生素补充剂，我想这也不会有什么坏处。我总是没时间计划好一日三餐，有时吃饭还很仓促。这样，就能保证身体所需的营养都不缺了。”

　　不过要记住，维生素补充剂只是为了强化身体，并不能替代健康饮食。另外，一些非处方的补充剂可能会包含大剂量维生素和矿物质，而对发育中的胎儿有害，所以，明智的做法是早在怀孕前就选择专为孕妇配置的药丸，或含大约100%日常推荐量（RDA）的补充剂，其中不会有过大剂量的维生素或矿物质。你可以请医生为你推荐一种适合你的孕期维生素补充剂。

　　五、摄取大量叶酸

　　不只是女性，人人都需要更多的叶酸，这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用，还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时，发生的一种严重先天疾病。准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克（mg）叶酸，也称400微克（mcg），你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油（参见下文避免吃的其他食品）。

　　医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂，即每天5毫克。如果你或你丈夫，或是你们的直系亲属有神经管畸形，你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等，也建议你补充更大剂量的叶酸。此外，最好多吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜（菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等）、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。

　　六、现在就减少饮酒量

　　如果你的饮酒习惯不太好（很多人都是如此），那就得做些调整了。下面是一些可靠的建议：戒酒或只是偶尔喝一点儿。时下流行的建议是每周只喝一两次不超过1或2个单位的酒精含量。

　　1个单位的酒精含量是指284毫升标准浓度的啤酒或果酒、或是酒吧卖的1杯（约30毫升）烈酒的量。

　　1玻璃杯葡萄酒大约含2个单位的酒精量，酒精水果饮料中大约含1.5个单位的酒精量。酒的主要风险是酗酒或暴饮会损害到孕育中的胎儿。

　　七、提前考虑咖啡因的问题

　　目前还没有把含咖啡因的饮料（如茶、咖啡、可乐等）与生殖问题联系在一起的可靠证据，但英国食品标准局自2001年起就建议准妈妈应该控制咖啡因摄入量，因为每天超过300毫克咖啡因，就有可能是导致流产和低体重出生儿的因素。在你准备怀孕的过程中，不妨就开始戒掉含有咖啡因的巧克力、可可、碳酸饮料、咖啡等，这样你在怀上宝宝之前就能习惯对咖啡因的低摄入量了。看看你现在摄入的咖啡因有多少。300毫克咖啡因大概相当于：

　　3大杯速溶咖啡（每杯含100毫克）

　　4小杯速溶咖啡（每杯含75毫克）

　　3小杯煮咖啡（每杯含100毫克）

　　6杯茶（每杯含50毫克/红茶中的咖啡因含量要远高于绿茶）

　　8听可乐（每听含量可达40毫克）

　　4听“功能”饮料（每听含量可达80毫克）

　　8块（50克）原味巧克力（每块含量达到50毫克）。牛奶巧克力中的咖啡因含量大约是原味巧克力的一半。

　　八、避免吃的其他食品

　　英国食品标准局建议准备怀孕的女性还应避免吃下列食品：

　　1、维生素A含量太高的食物。这意味着你要控制吃肝和肝产品，比如肝酱等，还要避免吃含维生素A的补充剂或鱼肝油。你需要一些维生素A，但如果怀孕期间摄入过多，也会对宝宝有害。

　　2、含汞的鱼类，譬如鲨鱼、旗鱼、枪鱼等。还有，每周吃的金枪鱼肉片不要超过2片（生鱼的重量是170克，煮熟后约是140克），如果是金枪鱼罐头，则不能超过4听（每听鱼的净重量约为140克）。高汞含量对胎宝宝正在发育的神经系统有害。

　　3、花生和花生制品，如果有对花生过敏的家族史，你的宝宝有很大可能也会出现这种情况。

　　4、如果你、宝宝的爸爸、哥哥或姐姐已经患有诸如花粉过敏症、哮喘、湿疹等疾病，你的宝宝患这些病的风险可能更高。在准备怀孕阶段时，你可能希望避免吃花生和花生制品。

　　准备怀孕时，向医生咨询更多有关该吃什么和不该吃什么的信息，这也是一个确保你在怀孕前保持身体最佳状态的好机会。

　　中医调养的孕前食谱

　　女性孕前全身调理

　　在中医的理论里面还有阴阳五行的说法，即金木水火土，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木、脾属土、心属火、肺属金、肾属水，五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响，属于相生相克的关系，例如肝郁气滞会导致脾虚，一个脏器有问题，会导致其他的脏器也有问题。所以中医在孕前准备上，非常讲究全身性的调理，而不是针对某一个脏器。不过，因为肾、肝、脾的功能对女性的气血影响最大，因此，在孕前调理时女性更需关注肾、脾、肝。

　　【肾】

　　在中医的理论里面，肾为先天之本，肾主生殖，如果肾脏的功能被破坏，会影响到受孕，甚至导致不孕或流产。

　　食疗方剂：韭菜炒鸡肉

　　原料：韭菜500克鸡肉100克虾米15克

　　做法：将韭菜洗净，切成小段，锅烧热，放入适量食用油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐即可。

　　功效：温肾养肝。

　　【脾】

　　为后天之本，后天气血不足，无法养胎。因此，脾虚，会造成不孕或怀孕后流产。

　　食疗方剂：扁豆粥

　　原料：米150克扁豆100克

　　做法：将米和扁豆洗净，大火将水煮开，放入扁豆和米，煮沸，然后用小火煮至扁豆熟烂，即可。

　　功效：健脾祛湿

　　【肝】

　　与肾同源，肝血不足，或气血流通不畅也会影响怀孕。

　　食疗方剂：猪肝绿豆粥

　　原料：新鲜猪肝100克绿豆60克大米100克

　　做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。

　　功效：补肝养血

　　孕前饮食注意事项

　　1、孕前饮食健康理念

　　（1）通过食物多样性来保证营养均衡性和膳食结构的合理性，再好吃的食物，再有营养的食物，都不能提供孕妇和胎儿生长发育所需要的全部营养。

　　（2）无论是孕前还是孕后，只要是正常的食物，没有不能吃的，只是要根据不同时期的营养需要，少吃些或多吃些。

　　（3）没有哪一种营养素能够单独承担起胎儿的生长发育，哪怕是一根汗毛，都需要多种营养物质提供帮助。因此切莫以为吃了所谓最好的营养补充剂，就不需要正常的食物营养。

　　2、孕前饮食结构合理最重要

　　（1）合理的膳食结构，全面、均衡的营养搭配，多样、新鲜的食物种类，色泽好看，味道鲜美，烹饪考究，进餐环境幽雅，心情愉快，是健康饮食的根本。

　　（2）无论是在怀孕前还是在怀孕后，都不能靠营养药和补养剂，食物是最主要的营养来源。

　　（3）孕期所需营养不断增加，食物不能全部满足孕妇和胎儿营养需要，营养药和营养补充剂可在一定程度上起到补缺的作用。

　　3、孕前饮食相信自己

　　（1）如果对众多说法无所适从，就按照自己认为正确的方法去做，错误的概率会更低。

　　（2）你是这样做的、吃的，可有人告诉你错了，不要懊恼，他们说的不一定对。

　　（3）有人告诉你吃某种食品或某种营养制剂好，可你已经错过吃的时机，不要沮丧，相信胎儿照样能健康地生长。

　　（4）过来人的经验不一定都是好的经验，别人在孕期吃过的食物和营养品并不一定适合你。

　　孕前需要补充的营养素有哪些

　　一、补充维生素

　　维生素是人体必需的营养素，有很多准爸妈由于不正确的生活方式或饮食结构而造成维生素缺乏，维生素的缺乏会妨碍孕育高质量的宝宝。维生素的补充不能单一化，因为不同的维生素对人体起着不同的作用。

　　维生素C可以保护细胞组织免受氧化损伤，增强免疫力，防止坏血病和牙龈出血。

　　维生素B1、B2可以参与能量代谢。

　　维生素A可以维持正常视力和皮肤健康。

　　维生素D可以促进钙的吸收。

　　维生素E在孕早期有保胎防止流产的作用。

　　其他B族维生素在孕期还有减轻胃部不适，促进食欲，减少妊娠反应的作用。

　　不仅女性要高度重视维生素的作用，男性也要高度重视维生素的作用，维生素对男性也起到很大的作用：

　　维生素A能使精子的活动能力增强。

　　B族维生素与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系。

　　维生素C能减少精子受损的危险，提高精子的运动性。

　　维生素D能提高男性生育能力。

　　因此，在准备怀孕前3个月，夫妻双方要开始正确补充维生素。除了维生素片外，我们主要还是要从蔬菜和五谷中摄取维生素，但是蔬菜和五谷中的维生素，在去皮、精磨和烹饪时常常受到破坏，所以还需要在水果中摄取。这主要是因为水果中含有丰富的维生素，在洗净或削皮后还可以生吃，有益于维生素的保存、吸收和利用。所以，除一日三餐外，还应适当增加一些水果，满足自身对维生素的需要。

　　二、补充叶酸

　　叶酸是一种水溶性的维生素，是维生素B6的一种，它是蛋白质和核酸合成的必需因子，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要的作用，是人体的必需物质。提前补充叶酸，对宝宝的生长具有很大的作用：

　　可以明显降低畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂宝宝发生率大大下降。

　　叶酸有助于红细胞的生成，防止巨幼红细胞性贫血和宝宝神经管畸形。

　　可以使宝宝发生唇裂或腭裂的危险减少。

　　除此之外，叶酸是宝宝神经发育的关键营养素，准妈妈饮食中若缺乏叶酸，有可能导致新生儿畸形的危险增加。提前服用叶酸可以降低发生早产及低体重新生儿的危险性。

　　所以，准备怀孕的女性及孕早期时，注意摄食富含叶酸的食物十分必要。但是，一定要注意一些细节：

　　因为叶酸遇热不稳定，容易失去活性。所以，一定要改变一些煎炸的烹制习惯，尽可能的减少叶酸的流失。

　　要加强富含叶酸食物的摄入。

　　必要时可以补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

　　(实习编辑：小梅)