阿胶鱼肚羹可辅助治疗子宫肌瘤

　　原料：

　　阿胶10克，泡发好的鱼肚200克，枸杞子15克，虾仁50克。

　　做法：将阿胶加水和少量黄酒入锅先煎，使其溶化后另起锅加入油烧开后，将鱼肚切成条状与虾仁一同入锅爆煎，再加入鲜汤、枸杞子以及已溶的阿胶膏汁同煮约5分钟-10分钟

　　食用方法：

　　阿胶鱼肚羹可作为一道菜肴食用，每天吃一次即可，连续食用5天-7天。

　　阿胶：

　　具有补血滋阴、润燥止血之功效，主要用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。但需注意的是，服用阿胶时应忌食油腻食物，且脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用阿胶，且应在饭前服用。

　　枸杞子：

　　为茄科植物宁夏枸杞的果实，具有补肝益肾之功效，中医常用其治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。但需注意的是，外邪实热、脾虚有湿及泄泻者应忌食。

　　（实习编辑：罗梓文）